Ако търсиш идея за бърза, но впечатляващо вкусна вечеря – тази рецепта е точно за теб! Пилешкото филе става невероятно сочно, благодарение на кратката марината и комбинацията от майонеза и горчица, а терияки сосът придава сладко-солен завършек с азиатски привкус.
Виж видеото в YouTube:
Необходими продукти:
-
2 бр. пилешко филе (около килограм)
-
5-6 с.л. терияки или соев сос
-
Черен пипер на вкус
-
Майонеза – 100 гр.
-
1 с.л. горчица (може и дижонска)
Начин на приготвяне:
-
Мариноване
Измий, изрежи ципите и жилите, нарежи пилешките гърди на две по дължина (ако са дебели) и ги донарежи на филийки дебели около един пръст. Сложи в купа месото и го смеси с терияки соса и черния пипер. Остави да се маринова за около 30 минути в хладилник, може и повече. -
Смесване с майонеза и горчица
След мариноването, добави майонезата и горчицата към месото. Разбъркай добре, така че филетата да се покрият равномерно. -
Печене
Загрей фурната на 230°C, решетката на средата на фурната, горен и долен реотан, по възможност с конвектор(вентилатор). Изсипи месото препоръчително в керамична тава и го разстели равномерно. Печи около 20 минути или докато получат златиста коричка. -
Сервиране
Подходящо за гарниране с ориз, салата, печени зеленчуци или просто самостоятелно – ще се хареса на всеки!
Защо да пробваш тази рецепта?
-
Бърза – само 30 минути с мариноване
-
Лесна – без сложни техники
-
Сочна и вкусна – благодарение на майонезата и терияки соса
-
Различна – комбинация от домашен и леко екзотичен вкус